Sweet potato and fruit salad

Selailin vanhaa Elle mat-lehteä, josta silmiin osui bataatti-hedelmä-pinaattisalaatti.Versioin reseptiä hieman, ananasta kun ei löytynytkään lähikaupasta ja mango ei ollutkaan niin kypsä kuin luulin... Ajattelin ensi tarjota broilerinrintaa salaatin kera, mutta bataatti teki salaatista niin ruokaisan, että säästin broilerin seuraavan päivän päivälliselle.Bataatti-hedelmä-pinaattisalaatti1...

Read More

Includes product placement

 Sain blogini kautta tarjouksen maistaa erilaisia luomusipsejä, maustettuja ruislastuja ja aamiaismuroja. Punajuuri-, porkkana- ja palsternakkasipsejä söimme entrecoten ja vesimelonin kera. Näitä voisin maistella uudestaankin, vaikken yleensä sipsejä syökään (tai ainakaan hanki kotiin).Ruislastut eivät olleet makuuni. Olen muidenkin valmistajien maustettuja ruislastuja tai ruisnäkkileipiä...

Read More

Restaurant review; Good Life Coffee, Helsinki

Pari viikkoa sitten huomasin Hakaniemen hallin Lentävän Lehmän juustotiskillä pienen mainoksen kalliolaisesta kahvila Good Life Coffeesta. Päättelin, että jos lempijuustokauppiaani (aivan kuin kävisin monessakin juustoihin erikoistuneessa kaupassa) piti kahvilaa mainostamisen arvoisena, kahvin täytyisi olla hyvää!Few weeks ago I noted a little ad of a nearby café Good Life Coffee...

Read More

Another version of panzanella

Panzanella on ihana ruokaisa salaatti.Panzanella is a rich, fresh salad.Panzanellareseptejä on niin monta kuin kokkiakin, oma versioni vaihtelee joka kerran...Viimeisimmässä versiossani oli jäävuorisalaattia, korianterilla, jeeralla, pippurilla ja suolalla maustettua paistettua kanaa, tomaattia, kurkkua, mansikkaa, paahdettua leipää ja parmesanlastuja. Kastikkeena oli punaviinietikasta, oliiviöljystä...

Read More

Visiting paradise

Viikonloppuna kyläilimme Suvisaaristossa ihastuttavalla kesäasunnolla. Kukkaloisto oli parhaimmillaan, aurinko lämmitti ja nautimme upeasta ympäristöstä.We visited a coastal summerhouse near Helsinki on Sunday. Garden was in full bloom, sun was warm, we enjoyed the magnicifent surroundings.Tuleva viikko ei ole ihan niin lämmin kuin kulunut viikonloppu, mutta saatiin ainakin upea startti kesään! The...

Read More

Summer in the city

Tunika/tunic Boden 2010, kengät/shoes Nectarine, 2010, riipus/pendant Design Laakso & SundmanVihdoinkin kesäisen lämmintä! Eilen laitettiin kesäisen kevyttä päälle ja lähdettiin kaupungille...Finally summery warm weather! Yesterday we had lightweight summer clothes on and drove to the city center...Jäätelölle ja tapaamaan ystäviä...To have ice cream and meet friends...Tervehtimään 12-vuotiasta...

Read More

In a day or two...

Tähän aikaan vuodesta blogini muuttuu luonto/kukkablogiksi, olen niin haltioitunut kuinka luonto jälleen kerran herää eloon ja ollaan aivan kesän kynnyksellä.At this time of the year my blog is all of the sudden all about nature and flowers- I am so excited how naure  recovers after winter and nature is suddendly in full bloom!Yksi vuoden kohokohtia minulle on kotikatuni koristeomenapuiden...

Read More

A friendly deal

Jassu kirjoitti L'Orealin selektiivisen kosmetiikan ystävämyynnistä, en ensin ajatellut mennä, kun voiteita on kesäksi varastossa ja hiustuotteitakin on hyvin hyllyssä. Hinnat kuulostivat kuitenkin hyviltä. Kun seuraavana aamuna huomasin valokynän vetelemään viimeisiään, päätin kuitenkin suunnata ystiksiin heti aamusta, vaikka suunta olikin väärä. Kaikki jotka ovat seuranneet blogiani, tietävät,...

Read More

A spring meal

Graaviin loheen saa hieman aasialaista vivahdetta murskatuilla wasabiherneillä, joita saa aasialaisista ruokakaupoista ja nykyisin myös hyvin varustetuista marketeista. Kastikkeeksi pursotin turkkilaista jugurttia, joka mielestäni sopii miltei kaiken kanssa kastikkeista jälkiruokiin.Salt cured salmon gets an Asian flavour with crushed wasabi peas. For dressing I used thick Turkish yoghurt, I think...

Read More

Summer in my balcony

Kesä on saapunut pikku parvekkeelleni! Joitain kylmää kestäviä kukkia olen pitänyt ruukuissa ympäri vuorokauden jo pari viikkoa parvekkeella, mutta taimilaatikot nostan vielä yöksi sisään.Yrtit saavat odottaa vielä lämpimämpiä ilmoja. Ne yleensä ostan ihan ruokakapan yrttihyllystä ja istutan parvekelaatikkoihin. Hyvin ovat kestäneet. Minttu on suosikkini, se on kaunis  röyhytessään runsaana,...

Read More