Brunch review; Flada 13, Helsinki

 

 

 

 

 

 

 

Lauantaina käytimme Siipalle joululahjaksi antamani brunssilahjakortin, diiliostoksia sekin. Flada 13 Kalevankadulla oli osoitteemme, menimme ensimmäiseen kattaukseen klo 10.

Talven kylmimpänä pakkaspäivänä auto ei meinannut käynnistyä, mutta kolmannella yrittämällä se hyrähti käyntiin (tai murahti, vähän jähmeä oli sekin käynnistyminen). Olin hieman hämmentynyt,auto kun ei ole kuin muutaman vuoden ikäinen. Onneksi se käynnistyi hyvin takaisin päin lähtiessämme. Minulla on parkkitunnus Helsingin B-alueelle ja säästäväisenä halusin parkkeerata sinne, jo muutaman korttelin matkalla auton luota ravintolaan ehtivät nenä ja sormenpäät jäätyä, hanskoista huolimatta.

Buffetpöytää vielä katettiin saapuessamme, mutta muutaman minuutin odottelun jälkeen pääsimme noutamaan ruokaa.

Buffetpöydässä oli ainakin pasta-, viher- ja sienisalaatteja, cole slawta, jotain kalaa kastikkeessa (ehkä silakkaa, en ottanut), viinilehtikääryleitä, karjalanpiirakoita, croisantteja, leikeleitä, juustoja, jugurttia ja hedelmiä. Tämän "alkuruoan" jälkeen pöytään tarjoiltiin omeletit itse valituilla lisäkkeillä. Jälkiruokana oli mustikkapiirakkaa, vohveleita ja omenapiirakkaa.

Ruoat olivat oikein maukkaita ja tuoreita, miinuksena mainittakoon ettei pakastettu omenapiirakka ollut ihan sulanut.

Henkilökunta oli ystävällistä, huolehti pöytien siisteydestä, buffan täyttämisestä ja rupatteli mukavia kanssamme. Ensimmäisessä kattauksesa oli muutama tyhjä pöytä, klo 12 kattaus on kuulemma aina täynnä, joten varaus on suositeltava.

Tätäkin brunssia voin suositella, seuraavan kerran menemme ehkä kuitenkin jonnekin muualle, brunssejahan on nykyisin joka puolella kaupunkia.

Kuvien sävyistä tuli hieman outoja, kun sisällä oli lämminsävyinen valaistus ja samaan aikaan ulkoa tulvi kylmän sinertävä pakkasaamun valoa. Hehkulamppu-asetuksella tuli aika keltaista ja päivänvalo/pilvinen/varjo-asetuksilla melko sinistä.

Jotenkin muuten tuntuu, että nuo facediilin, grouponin yms. tarjoukset  ovat heikentyneet viime aikoina, tämänkin tarjouksen olin napannut jo syksyllä. Ilmeisesti jo moni halukkaista ravintoloista/kahviloista/kampaajista yms. on ollut jo mukana. Täytynee siis ruveta maksaman täyttä hintaa... Tämän tarjouksen hinta oli 22 € = kaksi yhden hinnalla.

Suositelkaahan hyviä brunsseja Helsingissä. Useammassa paikassa olen käynytkin, mutta monta on kokeilematta. Korjaamon brunssista olen kuullut hyvää.

I gave Huband for Christmas a gift card for Flada 13 brunch. We had the brunch last Saturday, the coldest day of the winter, this far...

Brunch was tasty and fresh; besides buffet and dessert table the 22 € brunch included also a made to order omelette. There were few empty tables at the 10 am seating, our waitress told that the noon seating is always fulls so reservation is recommended.

Would I go here again? Sure, but there are nowadays so many places serving brunch, that we probably want to try something new the next time.

Read More

Restaurant Suola's meatball menu tasting

 

 



Joulupostausten lisäksi kirjoittelen muutaman kerran joulua ennen myös muista aiheista.

 

 Sain kutsun tutustua Ravintola Suolan uuteen liha- ja kasvispullapainotteiseen ruokalistaan eilen illalla.

 

Ravintoloitsija Tio Tikka kertoi listan sliderien ja herojen idean olevan peräisin New Yorkista. Ne ovat kasvis- tai lihapullista, focaccia-leivästä ja lisäkkeistä rakennettuja leipäsiä. Suolan väki halusi tarjota mutkatonta syötävää niin suurempaan nälkään kuin seurustelun lomaan. Listan ruokia onkin saatavana lounasajasta aina pikkutunneille.

 

Maistelimme listan kaikkia slidereita ja U.S.A.-herosta pienennetyn version. Söimme vielä maisteluannokset lihapullapääruoista. Näistä maistoin Godfatheria; lihapullia, pastaa ja tomaattikastiketta.

 

Suosikkilistani kärkeen nousivat muut kuin pullat, jotka olivat makuuni hieman liian tiiviiksi pyöritelty. Maukkaimmat olivat Tokyo-slider; pala lohifileetä, vesikrassikreemiä, purjoa, sokerihernettä ja soijavinegretteä sekä U.S.A.-hero, revittyä porsaankylkeä, talon coleslawta ja aiolia oli myös maukas, olenhan revityn possun ystävä ja teen sitä välillä itsekin. Yllättäen pidin myös Beets-sliderista, jossa oli punajuurta, sinihomejuustokreemiä, rucolaa ja pinjansiemeniä, vaikka en yleensä välitä punajuuresta. Pöytäseurueen kanssa keskustelimme punajuurista enemmänkin, kun pähkäilin, miksi niitä näkyy ruokalistoilla niin paljon nykyisin. Onko kyse sesonki- ja lähiruokabuumista, kauden ruoka-aineesta, muuten vain trendikkäästä aineksesta vai raaka-aineen edullisesta hinnasta? Hampurilais-tyyppistä ruokaa on muutenkin ilmaantunut monen ravintolan listoille, kertoivat pöytäseurueen ravintoloiden heavy userit. Tässä näkyy ajan henki; rentoa ruokaa, joka valmistuu edullisesti.

Jälkkäriksi maistelimme suklaapallot; Valrhonan paahdettua valkosuklaata muotoiltuna tikkariksi. Cakepopsin muotoisen herkun suklaakuoren alta paljastui yllättäen moussemainen sisus, päällä oli maukasta suolaista keksinmurenaa.

 

Tapasin illan aikana Dinner4You:n Pauliinan ja Mirkan, joiden kanssa juttua riitti. Tytöt ovat tänään lähdössä Istanbuliin, jossa lomailin kesällä. Lähimpänä istui myös Helsingin "virallinen bloggaaja" eli Helsingin turisti-infon blogia kirjoittava Elisabeth, jolle jouduin tunnustamaan, etten edes tiennyt moisesta blogista... Kävin kuitenkin eilen jo kurkkaamassa ja sieltähän löytyi mm. monta ravintolapostausta. Reseptitaivaan Jannen kanssa puhuimme mm. viinien tilaamisesta Keski-Euroopasta ja koko pöytäseurueen kesken bloggaamisesta, blogiportaaleista, yhteistyökuvioista ja tietenkin ruoasta sekä ravintoloista. Paikalla oli ruokatoimittajien lisäksi muitakin bloggaajia, mutta keskustelut pöydässäni olivat niin mielenkiintoisia, etten päässyt irrottautumaan ja esittäytymään muille bloggaajille.

Besides daily Christmas posts, I will post few times about other topics before holidays.

 

I was invited to Restaurant Suola yesterday to taste their new meatball menu. Restauranteur Tio Tikka told us that the idea of slider, hero and meatball menu is inspired by New York's food scene. He wanted to offer his clientele social dining from whole meals to smaller tasting dishes. Menu is available from lunch time to late hours.

 

I preferred other dishes than meatballs. They were a bit too tight to my taste.

My favorites were Tokyo slider; salmon fillet, watercress, leek, snow pea & soy vinegrette and  U.S.A. hero; pulled pork, home made coleslaw and aioli. To my own suprise I also liked the beets slider; beetroot, bluecheese cream, rucola and pine seeds even though I normally am not fond of beetroots. There was a discussion of beetroots, I have seen them on almost in every restaurant menu lately. Is it because of the season, locavore trend or just because beetroort are inexpensive? The restaurant heavy users in my table told also that hamburgers and sandwiches are very trendy now in local restaurants. It's the sign of the time also; easy food to eat, inexpensive to preparere.

 

For dessert we tasted yummy salty chocolate balls; toasted white chocolate from Valrhona made into a proper candy. Instead of normal cake pops there was white chocolae mousse underneath chocolate cover.

 

I was seated in the end of the long table with some interesting people; Dinner4you bloggers Mirka and Pauliina, Helsinki tourist info blogger Elisabeth and Reseptitaivas writer Janne. It was a great place to be seated, we had good discussions of restaurants, food, wine, travel and blogging.

Read More

Copenhagen breakfasts & lunches

 Lauantai-aamuna Kööpenhaminassa söimme brunssia Cafe Nordenissa Strögetillä. Tarjolla oli valmista brunssilautasta, johon sai valita joko pannukakut, jugurtin marjoilla ja myslillä tai munakkaan ja pekonia. Lisäksi samaan hintaan sai valita suosikkinsa erikoiskahveista sekä smoothien ja tuorepuristetun appelsiinimehun välillä.

Brunssi oli kauniisti aseteltu, raikas ja riittoisa, sen voimalla jaksoimme kävellä seitsemän tuntia putkeen ja ilman ruokaa yli kymmenen tuntia! Vadelmamuffinssit tiskillä näyttivät herkullisilta, mutta niitä ei brunssin jälkeen olisi todellakaan jaksanut.

On Saturday morning in Copenhagen we had bruch at Cafe Norden at Ströget. We were served a brunch plate, besides set dishes we could choosed between smoothie and fres orange juice, our choise of speciality coffee and between scrambled eggs and bacon, yoghurt with granola and pancakes.

 

Brunch platter was pretty, fresh and plentiful, we walked seven hours after the brunch and had the next meal only after over ten hours. Their raspberry muffins looked delicious, but couldn't even think of them after the brunch.

 

 

 

 

 

Sunnuntaiaamun brunssi oli tarkoitus nauttia The Royal Cafessa, mutta siellä oli yksityistilaisuus. Suuntasimme siis lähimpään kahvilaan, Cafe Europaan, aivan Cafe Nordenia vastapäätä. Hieman mielikuvituksetonta mennä ihan lähimpään paikkaan, mutta alkoi olla jo nälkä... Tämäkin brunssi oli hyvä, mutta painottui vähän liika makeaan ja oli erikeen tilattavine kahveineen ja mehuineen kalliimpikin kuin Cafe Nordenin.

On Sunday morning we had planned ot have brunch at The Royal Cafe, but they had private party, so we headed to Cafe Europa across the street from Cafe Norden. Also this brunch was tasty, but it was bassed a bit too much on sweet dishes and the total price with separately served coffee and juices was also higher than in Cafe Norden.

 

Lauantaina siis jätimme lounaan väliin, mutta kahdelle lounaallekin ehdimme matkan aikana. Perjantaina kuljimme Pienen merenneidon patsaalle päin, samalla etsien ruokapaikkaa. Ohitimme Cafe Petersborgin; Siippa kurkkasi sisään ja ihastui ravintolan perinteiseen ulkonäköön, ravintola oli perustettu 1700-luvulla. Paikka oli täynnä työporukoita jotka juhlivat Martinpäivää tai pikkujoulua, mutta saimme pöydän. Siippa söi "Tsaarin lautasen", tasting-lautasen, jossa oli kaikenlaisia tanskalaisia herkkuja, minä söin tartarpihvin. Molemmat olivat hyviä.

On Saturday we skipped luch, but we managed to squeeze in two lunches during the weekend. On Friday we were heading to Little Mermaid, looking for a lunch restaurant at the same time. We passed Cafe Petersborg, Husband looked in and liked the traditional look of the place, restaurant was founded in the 18th century. There were office parties celebrating St Martin's day or pre Christmas parties, but we got a table. Husband ate the Tsar's luch, a tasting platter of Danish delicasies, I had beef tartar. We liked them both.

 

Sunnuntaina ennen kotiinlähtöä kohteemme oli Torvehallerne keskustan kupeessa. Kahdessa lasisessa hallissa ja niiden väliin jäävällä torialueella on herkkukauppoja ja ravintoloita.

Ajatuksenamme oli syödä Gromsissa pizzat, mutta jonotus olisi ollut 30 min. Istahdimme siis Petit Paten pieneen ikkunapöytään (kyljelleen nostettu puinen laatikko ja kaksi pallia) ja jaoimme maittavat paahtopaistileivän sekä leikkelelautasen.

On Sunday before leaving we headed to Torvehallerne. In two halls and the market pace between tehm there are few dozens of delis and little restaurants.

We had thought of eating pizzas at Groms, but the wait would have been 30 min. We sat on the small window table of Petit Pate instead and shared a delicious cold cuts platter and roast beef sandwich.

 

Kakkukahvit joimme lounaan jälkeen Sweet Valentinessa halleilla enen kuin oli aika suunnata hotellille hakemaan laukkuja.

 

After the luch we had cake and coffee at Sweet Valentine before it was time to head to the hotel to collect our suitcases.

Ennen lähtöämme ihailimme kuitenkin pikku myymälöitä ja ostimme muutamia tuliaisia sekä seuraavaksi aamuksi maukkaan aamiaisleivän.

Before heading out we admired the small shops in the food halls and bought some little delicasies to take home.



Read More

Copenhagen dinners & cocktails

 

 

 

 Terveisiä sohvan nurkasta! Korvat alkavat olla paremmat, mutta teen töitä kotisohvalta käsin ainakin vielä tänään. Korvat ovat edelleen aika lailla lukossa, jospa akvaario-olo alkaisi vaikka tänään  helpottamaan.

Tässä lupaamaani ruokaraporttia Kööpenhaminasta. Aamiais- ja lounaspaikoista kerron parin päivän sisään.

  Kööpenhaminaan lähdettiin ruoka mielessä. Olin tutkinut ravintoloita matkailusivuilta ja eri ruoka- ja matkailublogeista.

Halusin varata illallisille pöydät ajoissa, mikä olikin hyvä; pikkujoulukausi oli selkeästi alkanut ja ravintolat olivat täynnä.

Perjantaina söimme hotelliamme melko lähellä olevassa Madklubbenissa. Pelkistetysti sisustetun vaaleasävyisen ravintolan ruoka oli modernisti toteutettua tanskalaista, annokset melko isoja ja kohtuullisesti hinnoiteltuja. Suosittelemme!


Greetings from the corner of my sofa. My ears ar getting better, although they are still plugged, so I'll work from home at least still today.

Here is the short food report from Copenhagen, part two I will post wihtin few days.

 We planned our weekend in Copenhagen with food in mind. I had read food blogs and travel sites and decided to book restaurants early on. It was a good decision; restaurants were full of pre Christmas parties.

On Friday we had dinner at Madklubben nearby our hotel. Contemporary restaurant served modern Danish, didhes were quite large and prices moderate. We recommend!
 

 

 

Lauantai-iltana hyppäsimme bussiin 1A Kongens Nytorvilta  ja ajoimme kymmenen minuutin matkan Kødbyenin teurastamoalueelle. Pöytä oli varattu kalaravintola Fiskebarenista, joka oli rakennettu yhteen teurastamorakennuksista. Emme olisi koskaan löytäneet vahingossa aluetta ilman googlailua (eikä ravintolassa olisi ollut tilaakaan), kadulta päin alue näytti illaksi hiljentyneeltä teollisuusalueelta, mutta siellä on useita kiiteltyjä ravintoloita.

 

Ruoka oli erittäin hyvää, tosin lyhyen listan molemmissa kalapääruoissa lisäkkeenä oli punajuurta eri tavoin valmistettuna, enkä ole siihen niin hulluna. Otin ohra-sienilisäkettä vähän enemmän ja siirsin suurimmat punajuuriviipaleet Siipan lautaselle.

 

On Saturday night we hopped in a bus 1A at Kongens Nytorv and drove 10 minutes to Kødbyen meat packing district. Without search of restaurants online we would never had found the area. I had booked us a table at Fiskebaren, located in one of the old meat halls.

 

Food was really good, although both fish main courses had beetroots as side dish and I am not very fond of them. I moved the biggest beetroot slices on Husband's plate and took main share of the barley-wild mushroom side dish instead.

 

 Jatkoimme vielä kulman takana olevaan Karriere-baariin, jossa nautimme cocktailit. Happy hour Kööpenhaminan baareissa näytti yleisesti olevan perjantai- ja lauantai-iltaisin klo 22-24. Tarjouksilla houkuteltiin asiakkaita kotietkoilta ajoissa ravintolaan. (Tosin sama käytäntö saattaa olla Suomessakin, en vain enää pahemmin käy baareissa Helsingissä...) 

 

We continued for cocktails, round the corned we found Karriere bar. Happy hour in Copenhagen seems to be on Friday and Starday nights form 10 pm to midnight. Bars want to get customers in early from pre bar home cocktails.

Read More